Riconosciuta dall'OMS e dalla WOAH come una delle 10 principali minacce per la salute globale, la crisi dovuta all'accelerazione della resistenza dei microrganismi ha un impatto significativo sulla vita umana e animale e sullo sviluppo economico in tutto il mondo.
L'uso improprio e l'abuso di antimicrobici sono le principali cause dello sviluppo di patogeni resistenti ai farmaci. La resistenza antimicrobica (AMR) rappresenta una seria preoccupazione nella filiera alimentare, poiché organismi resistenti sono stati identificati a tutti i livelli, dai produttori primari ai consumatori primari. Purtroppo, non si sa in che misura l'uso di agenti antimicrobici in agricoltura contribuisca all'insorgenza di patogeni resistenti agli antimicrobici, in particolare quelli che causano infezioni umane.
Questi patogeni resistenti ai farmaci minacciano la nostra capacità di trattare infezioni comuni che non sono curabili con gli antibiotici. C'è urgente bisogno di nuovi antimicrobici, poiché gli Stati Uniti si stanno dirigendo verso un'"era post-antibiotica".
In agricoltura, gli agenti antimicrobici vengono utilizzati a scopo subterapeutico per preservare la salute e il benessere degli animali e a scopo terapeutico per curare le malattie. I veterinari sono leader e garanti nel preservare l'efficacia degli antibiotici per gli animali e le persone. Collaborando con i proprietari e gli allevatori di animali, i veterinari possono rallentare la resistenza agli antibiotici implementando strategie di prevenzione delle malattie e riducendo l'uso di antibiotici, garantendo al contempo cure mediche di alta qualità ai pazienti animali.
Il ruolo di STOR-Remesa
Promuovere un uso prudente degli antimicrobici negli animali, incoraggiare la raccolta di dati sull'uso degli antimicrobici veterinari nei paesi REMESA e fornire raccomandazioni scientifiche sull'uso di antimicrobici specifici negli animali;
Implementare pratiche migliori per l'allevamento, la vaccinazione, la nutrizione e la biosicurezza e istruire le persone che interagiscono con gli animali su come prevenire le malattie;
Rafforzare e accogliere la raccolta di dati derivanti dall'esperienza pluriennale dei partner africani. Progetti in questo ambito saranno accolti con favore per la futura validazione in laboratorio e in vitro.